Des tisanes de la Bretagne Romantique avec un Grain de Méliss
Des tisanes locales créées par des personnes engagées pour le goût, l'éthique et la qualité. Et l'esthétique!...
Catégorie : Portraits engagés
Au Tablier Sucré – Le local le plus environnemental
Le choix du zéro déchet et du local: une alternative écologique solide Au Tablier Sucré, le local est gage de qualité Mélanie a toujours aimé faire des gâteaux qui avaient du goût, non pas grâce à des exhausteurs ou des mélanges...
La ferme de l’hôtié: de bons fromages locaux
Multiplier les activités pour être plus résilients La ferme de Laurent et Sandrine Hignet, intégralement en agriculture biologique, s’étend sur 37 hectares à Paimpont, dont 16 hectares où il n’est possible de faire que de l’herbe. Comme leurs champs sont petits...
Les Vaches à la Rue: des desserts à tomber par terre!
Tous les produits des Vaches à la rue sont présentés dans des contenants consignés: yaourts, lait, crème fraîche… L’objectif est de générer le moins de déchets possibles...
La Ruche d’à Côté: le miel zéro déchet engagé
Deux métiers: apicultrice et sensibilisatrice Françoise bichonne ses abeilles, produit un excellent miel, cuisine des pains d’épices et confectionne des accessoires. Mais c’est également une passionnée qui aime partager et sensibiliser. De ses dernières actions de sensibilisation, on peut noter: Les...
L’exemple de Coat Albret: la Responsabilité Sociale des Entreprises traditionnelles parfois bien supérieures à celles des entreprises dites innovantes.
L’exemple de Coat Albret: la Responsabilité Sociale des Entreprises traditionnelles parfois bien supérieures à celles des entreprises dites innovantes....